今年来,牛业公司把抓市场销售放在头等位置,集中力量抓市场,多措并举促销售。
重点抓大客户供货质量
在冷冻冷鲜牛肉销售上,今年牛业集中力量抓大客户,主要领导亲自去山西、福建、北京、天津、河南、河北等地去开拓市场,寻求与大的食品集团合作,先后与杭州养生堂食品有限公司、哈尔滨大润商集团、山西平遥牛肉集团、上海倚纵食品厂、北京月盛斋清真食品公司建立联系,今年联系建立的就有23家。这些单位,占冷鲜肉销量的60--70%.在建立大客户的同时,紧紧保持老客户。目前,常年保持业务联系老客户有30多家。在上海常年联系的有11家,仅上海倚纵集团今年的销售额就达900多万元。在抓市场的同时,抓服务质量,供货,及时供货,取得了客户的信赖。今年10月31日,接到陕西平遥牛肉集团订货20吨牛肉的订单,并收到全额货款,11月1日就组织装货运货,11月2日就将全部货物送到山西购货单位。受到平遥集团的赞扬。1至10月销售额就达9000.
一手抓清理一手抓提升
在抓专营店和商超的销售上,今年,一是注重抓清理整合。确认设备数量、完好率,进行严格登记、核算,大到店面、冰柜,小到桌子,电话。清理之后,重新确定设备押金及租金,落实了辽西老店的设备租金,回收以前拖欠的各方面租金,在一家专营店就收回租金5600元。关掉效益不佳的专营店,重新开发效益好的专营店,在合同当中进行了新的约束,制定了新的标准,不达标的店实行末尾淘汰制。二是抓提升。主要是提高服务质量和效益。10月11日,牛业主要领导与牛业专营店事业部的同志一起来到沈阳,共同听取专营店经营业主的意见,沟通洽谈,共同协商搞好发展大计,取得了很好效果;沈阳之外的城市,大力发展专营立体化模式的专营店。也就是以一家专营店为窗口,形成母店,由母店再发展子店,做好流通和商超连锁。这样扩大经营范围,减少人员费用,提高经营效益。在阜新形成3个店中店,在大连已进入家乐福大型超市。目前,辽宁的丹东市场发展很好,阜新、营口等10各市已经开展。10月分,仅冷鲜肉的销售额就达到204万元。
全力打开市场携手推销水饺
自7月水饺生产以来,千方百计地进行推广销售,组织强有力的销售队伍,开辟市场。设计精美的产品包装,在广告宣传下工夫,在朝阳市、辽宁省电视台作悦牛水饺广告,在东北和蒙东地区打开市场,在地市级大型市场进商超,目前在辽宁省14各市、吉林省的9各市、黑龙江的4各市。总共有27个地级市进入KA类(连锁商超)和A类(地方大型卖场)卖场。北京、天津、山西、山东、河北等地都已经开辟了悦牛水饺市场。以点带面,扩大销售渠道。目前,正在与西安客户联系,向西北市场发展。
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